Gastronomia Concelhia
Feijoada com entrecosto,
cabrito assado, caldo de castanhas, sopa serrana, cabidela de javali,
requeijão, queijeta, morcela e outros enchidos, arroz de carqueja,
alambicada de cabrito, lagarada, espetadas em vinhas d´alhos,
entrecosto cosido com grelos e chouriço de bofe, feijoca à
pastor e Vinhos da região demarcada do Dão, na qual este
Concelho se insere.
Destaque também para as seguintes sobremesas e
doces:
- mel da serra da estrela, requeijão com doce de abóbora,
arroz doce com leite concelhio, e o famoso queijo da serra (leite de
ovelha).